蘭姆酒（Rum）是一種蒸餾酒，原料為甘蔗製完糖後的「糖蜜」，經過發酵再蒸餾出來的酒就是蘭姆酒。雖然相比威士忌或伏特加來說，名聲沒有非常響亮， ... ...

蘭姆酒是以甘蔗的副產品『糖蜜』發酵製成，最後經過蒸餾、陳年完成，有的還會加入香料。因為是以甘蔗製成，本身就帶有微微的蔗糖焦香，所以和夏日水果非常 ... Skiptocontent ...

經典調酒Mojito(莫吉托) ...

偶爾想要喝點調酒又懶得出門，家裡只要一種常見的基酒，像是伏特加、琴酒、蘭姆酒，加個果汁或汽水，就可以自己調酒囉！ 【文／癮型人；攝影／王嘉信 ... 愛生活．36...

作法：（直接注入法）/摘下幾片薄荷葉放在杯底，用研磨杵輕輕搗碎，然後加入蘭姆酒、檸檬汁、糖粉，攪拌並讓糖粉充分溶解。接著在杯中放入碎冰與檸檬片，然後倒入蘇打水輕 ... ...

說明：檢視酒譜會發現黛克瑞是類似SOUR的作法（基酒+檸檬汁+糖漿），相傳是在古巴黛克瑞礦山工作的工人所發明的。黛克瑞可說是以蘭姆酒為基酒的調酒中最具代表性的一杯，蘭 ... ...