對於來到菲律賓的台灣同學們來說,這裡的食物實在與台差異甚大~ 所以除了學校內的食物外,如能克服衛生問題,應該多多嘗試當地食材~ 以下Albert介紹一下我曾經吃過的當地食物吧~ 首先介紹的是菲律賓當地很自豪的特色HALO~HALO,其實我個人認為,這玩意就像台灣的 刨冰,但台灣的剉冰大獲全勝~~~~~~ 首先介紹的的是位於Lapaz Public Market(傳統市場外圍的冰品店) 門口招牌寫著Iloilo best HALO HALO,但根據小弟親身品嘗與觀察這個店面 必須有良心的說一聲,來這裡吃冰要有強壯的腸胃,這裡環境就很像民國70的台灣~~ 最大的賣點就是大碗的大概只要25或35披索 在來就是在各大賣場與各大熱鬧區域的連鎖複合快餐店INSAL~的HALO HALO 不得不說一聲,不愧是開連鎖店的集團,價格是傳統市場的2倍,為69披索, 但是賣相絕對是勝過一般店面,口味部分 台灣剉冰勝!! 再來傳說中,男人喝了壯陽,女人喝了之後滋陰的聖品!!!!! SOUP NO 5 這是甚麼? 直接翻譯就是5號湯,實際上呢,他就是牛鞭湯~~~ 為什麼是5號呢,我就想到一個電影畫面了,那就是決戰紫禁之巔中,張家輝跟天心那段對話 1男一女共有幾肢.....請自行想像吧~~ 很有名的菲式烤乳豬(Lechon),300多年前從西班牙傳入,以前只有貴族可以吃的到 現在餐廳一般都有提供這道料理 ~還有菲律賓啤酒紅馬(Red Horse),後勁有點強~ ~以上 詳細圖文在我的部落格里~ http://albf6.pixnet.net/blog/post/138113396