根據煮法，首先分為半熟與全熟：鵝肝醬因為低溫加熱，時間比較短，稱為半熟(Demi-cuit)，這種鵝肝不能久放，必須保存在冰箱，保存期限有限，通常放在鋁箔或是密封罐中販賣 ... ...

在市場上的鵝肝醬有鐵罐裝和玻璃裝兩種，保質期約在2-3年，選擇時以鵝肝醬中的塊狀愈大愈結實的愈好。已經打開蓋的鵝肝醬最好用保鮮膜封好，放置於冰箱 ... 法國鵝肝醬的儲存方法 發...

最近到超市買了像罐頭包裝的鵝肝醬上面是寫Jensen's Goose pate松露鵝肝醬在超市裡是放在一般罐頭區（室溫下）而不是冷藏區的因為只有一個人食用（抹 ... 批踢踢...

A：一般打開後的鵝肝醬最好在一週內食用完畢，保存的時候需要密封好，並且保存時間過長、密封不緊密都可能會影響大家再次食用它時的口味。另外鵝肝醬在 ... 熱門搜索： 月子 0...

鵝肝(法文:Foie gras)是一種從被過份餵飼的鵝取出來的肝，是法國著名的料理。由於成本問題，鴨肝很多 ... 很多時候，鵝肝會製成鵝肝醬以便保存。通常鵝肝醬會混合了 ... ...

鹅肝酱的保存时间和保存方法，轻熟款保存1年，罐头保存4年。鹅肝酱的熟度有区别，保存时间、保存方式也不同。鹅肝酱轻熟款mi-cuit，经过75度烹制，必须冷藏保存，2度 ... ...