炖的英文： 1.stew slowly 2.simmer 3.braize 4.braise 5.jug. 参考例句：. Boiled tripe and onions 洋葱炖牛肚. Why n...

燉肉英文. fricassee. 燉: 動詞1. （把食物加水用文火煮使爛熟） stew 2. （把東西盛在碗里, 再把碗放在水裡加熱） warm sth. by putting the con...

以高溫慢火燉煮的英文例句. When I cook chicken, I like to have chicken braised in white wine. It tastes delici...

在這裡跟各位分享常見的燉飯英文說法，分別是risotto 與stew with rice。 risotto ← 標準的燉飯stew with rice ← 只燉肉，然後把燉好的肉與醬汁淋在白飯上...

1 . saute (v.) 炒 ... 原來法文是to jump 的意思，表示食物因為油、熱的關係而跳動，或是廚師控制鍋子手把，將食物均勻的搖晃晃動。後來在英文上是指平底鍋 ... ...

燉肉英文. fricassee. 燉: 動詞1. （把食物加水用文火煮使爛熟） stew 2. （把東西盛在碗里, 再把碗放在水裡加熱） warm sth. by putting the con...