在市場上的鵝肝醬有鐵罐裝和玻璃裝兩種，保質期約在2-3年，選擇時以鵝肝醬中的塊狀愈大愈結實的愈好。已經打開蓋的鵝肝醬最好用保鮮膜封好，放置於冰箱 ... 法國鵝肝醬的儲存方法 發...

根據煮法，首先分為半熟與全熟：鵝肝醬因為低溫加熱，時間比較短，稱為半熟(Demi-cuit)，這種鵝肝不能久放，必須保存在冰箱，保存期限有限，通常放在鋁箔或是密封罐中販賣 ... ...

鵝肝(法文:Foie gras)是一種從被過份餵飼的鵝取出來的肝，是法國著名的料理。由於成本問題，鴨肝很多 ... 很多時候，鵝肝會製成鵝肝醬以便保存。通常鵝肝醬會混合了 ... ...

A：一般打開後的鵝肝醬最好在一週內食用完畢，保存的時候需要密封好，並且保存時間過長、密封不緊密都可能會影響大家再次食用它時的口味。另外鵝肝醬在 ... 熱門搜索： 月子 0...

鹅肝酱的保存时间和保存方法，轻熟款保存1年，罐头保存4年。鹅肝酱的熟度有区别，保存时间、保存方式也不同。鹅肝酱轻熟款mi-cuit，经过75度烹制，必须冷藏保存，2度 ... ...

很多時候人們買回來的鵝肝醬罐頭都不會一次性就吃完，都會分幾次食用，那麼開封過的鵝肝醬罐頭應該如何保存呢？ 鵝肝醬罐頭如果沒有開封的話，基本都能放 ... 熱門搜索： 月子 ...