土魠魚是澎湖冬季漁獲的大宗,又稱之為【鰆魚】,魚肉富含DHA及EPA，魚油同含高度不飽和脂肪酸，魚下巴的內成透明膠狀，富含膠原蛋白等。是一營養價值很高的魚類。過年前後的 ...  ...

本書之出版，相信對於想認識澎湖魚類、瞭解魚類稱呼、水產生物之教育與研究、魚市之交易與記錄、水產品進出口之國際貿易的溝通、母語教學及文化傳承等，均有正面助益。 跳到主要內容區塊 ...

澎湖海釣的純正野生國光魚，又稱「鳳梨魚」。魚身雖不大，但肉質非常細緻，入口即化！富含了人體所需的蛋白質、礦物質及維生素，脂肪 ... 購物車明細 商品金額 0 ...

澎湖群島魚類圖鑑-第二輯 ... 本輯各科介紹為【鲹、鰤類】、【鱚沙駿、馬頭魚、方頭魚、鯥類】、【羊魚類】、【魢、單鰭魚類】、【笛鯛類】 。 移至主內容 海洋E學院 ...

澎湖冬天吃的魚主要以大型洄游魚類為主，其中比較有名的是土魠、紅魽（紅魽鰺）以及被稱為「真鯛」的加臘魚。 （圖片來源：Google網路圖片-商用許可）. 土 ... ...

書名：澎湖的魚類(精)，ISBN：9789570161960，頁數：379，出版社：行政院農業委員會，作者：陳春暉，出版日期：2003/12/01，類別：自然科普. 選擇語言 E...