威靈頓牛排由來

發布時間: 2021-05-16
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呢道菜式嘅名相傳係用威靈頓公爵命名。

威靈頓牛排- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia威靈頓牛柳(英文:Beef Wellington)是一道英國菜,將牛柳塗上鵝肝醬(或鴨肝醬),再蓋上酥皮烤焗而成。

這道菜式的名稱相傳是以威靈頓公爵命名。

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