The Cordon Bleu 法國藍帶廚藝學院 法式西點老師Partick Lemesle 他和法國麵包以前在法國是同事,當法國麵包在FB上發起賑災活動時,他很熱心的幫忙 ...

如今他開設個人烘焙工作室，將手作麵包的美味分享給周遭的人，揉捏之間，心也變得更柔軟了。 今（2020）年65歲的David，在58歲退休之後，決定送給自己的一 ... ...

月初＂巧思廚藝＂特地請來了日本藍帶分校的老師辦了一個＂藍帶廚藝學院日本名師烘焙研修會＂，其中有一堂課非常吸引amy，於是報名了人生中第一堂的甜點課。 amy&an...

但劉慧婕說在藍帶的一切辛苦她都很享受，因為在台灣賣麵包時也非常 ... 回想起在台灣辛苦賣麵包的過程，讓她想哭，但一切都熬過來了，在日本3個多月、 ... 更新時間：2018/07/2515:...

額外的時間使學生可以加深在糕點和糖果方面的知識和技能，同時還能更深入地了解烘焙過程中使用的主要食材。 新課程融合了日本獨一無二的特有元素，包括“日 ... 地點 選擇一個...

東京校區有著和巴黎校同樣的教育體系，身在日本就能體會到真正的法國傳統料理和法式甜點及面包烘焙技術的精髓。藍帶國際學院被譽為東京小法國，憑借其典雅精致的氛圍，增添 ... ...