法國法國是現代西餐的發源地，巴黎更是廚師的夢幻殿堂，如果能到巴黎學廚藝，那簡直是夢想成真。至於要上哪間學校？除了名聲響亮的藍帶外，另外介紹兩 ... 訂閱電子報 ...

對我來說，現在的法文程度，距離我出發前設定的目標，還有一大段距離。 法式料理－廚藝學院. 大概是第九個月吧，我通過甄選＋面試，錄取了法國 ... 安東尼廚房 跳到...

來法國之前，台灣可以google到關於法國學廚藝的資料. 不外乎藍帶、Ferrandi ... 法國那麼大，就不信沒有價格合理，教學又受到當地人肯定的廚藝學校. ...

Institut Paul Bocuse一直被視為全法國最頂尖的餐飲廚藝學校，學校的使命是與最高標準的傳輸技術和管理知識，以備學生在世界上最好的職業。管理員也有一個共同的目標：通過 ... ...

到法國學廚藝》，也成為《世界人氣餐飲名校攻略》的共同作者。 ... 上過藍帶和斐杭迪廚藝學校，也經過法國職場的洗禮，如今出了書，也成為跨國企業的 ... Skiptocontent分享這次訪問...

藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu） · 巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校（FERRANDI Paris） · 美國廚藝學院（The Culinary Institute of America...