Canapés、amuse-bouche、mignardises、petit four ——這些常在法式料理餐單中看到的詞彙，是什麼意思？又該怎麼發音？ ...

                 Idiot’s Guide for French Menu  解讀法國菜菜單 2014年2月11日美國總統Barack Obama在白宮宴請法國總理 Fra...

旅遊資訊 酒吧餐廳 法語菜單指南-到法國旅遊輕鬆點餐到嚮往已久的浪漫法國去旅行，怎麼能錯過舉世知名的法式美食呢？這個不管對餐點醬汁、烹調手法到佐餐酒都十分重視的飲食文化大國，絕對是你安排...

 來到美食的天堂─法國，從鄉村到都市，多采多姿的法式料理，相信大多數人都不願意錯過。然而，不懂法文的遊客包括我們，進入餐廳面對一長串的法文菜單時，就像面對一道道難以作答的試題，該如何才能挑選...

西餐、西式套餐菜單 常用字 中英Appetizer／Starter 前菜，開胃菜 (英文發音：阿婆太扯／是大德)　　hors d'oeuvre 前菜 (法文發音：歐"德夫)　　オードブル (...