魯蛋之所以會來東京讀藍帶學校最主要的原因就是這裡有密集班，短短三個月可以把初中高級的甜點班都學完所以剛好在我來到日本的第五天，滷蛋的甜點初級班也順利畢業囉！ ...

在藍帶，人們不僅能感受到那份絕無僅有的奢華與尊貴，也能品味到午後咖啡陽光的愜意，抑或是麵包房裡記憶的香氣。 藍帶也將這份出世入世的情懷通過眾多的媒體、業界雜誌、 ... ...

月初＂巧思廚藝＂特地請來了日本藍帶分校的老師辦了一個＂藍帶廚藝學院日本名師烘焙研修會＂，其中有一堂課非常吸引amy，於是報名了人生中第一堂的甜點課。 amy&an...

額外的時間使學生可以加深在糕點和糖果方面的知識與技能，同時還能更深入地了解烘焙過程中使用的主要食材。 新課程融合了日本獨一無二的特有元素，包括”日式大蛋糕( ... ...

法國藍帶廚藝學校『甜點課程』vs 東京製菓專門學校『洋菓子專科』 ... 大量的實作時間（日本第一，老實說據我所知的烘焙專業學校中，幾乎是世界第一 ... 關閉廣...

藍帶學院在亞洲許多地區進駐，包括東京、首爾、曼谷、高雄等，其中東京是亞洲最久的分校，已經有超過20年的歷史，結合法國文化與日本職人精神，讓東京 ... 回首...