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烘焙科簡介- 慈幼工商以烘焙食品相關技能為課程主軸，涵蓋有麵包、蛋糕、中式米麵食、西式點心製作、藝術蛋糕裝飾、藝術麵包製作、巧克力製作、飲料調製及所應具備之專業知識，不僅能習得 ...缺少字詞： gl= | 必須包含以下字詞：gl=中華穀類食品工業技術研究所通過衛生福利部食品藥物管理署及全國認證基金會認可之認證實驗室，為了確保食品品質及安全，提供多項化驗服務，其中包括：穀物分級與品質鑑定、稻米品種鑑定、麵粉成分 ...缺少字詞： 科 gl=食品科技系(所) - Department of Food Science and Technology本系