本人正跟男友兩人環球旅行中 現時人在歐洲 出發了快一個月 每天吃面包 意粉 已經吃到快崩潰 尤其我自己本身對西餐沒有太大興趣 對吃要求也相對高 再加上歐洲外食價錢貴 選擇少 而剛好在我們打工換宿的地方也有廚房 所以我們決定開始自己煮飯吃～不過自己煮也有難度 因為外國食材選擇不多 亞洲的食材更少 在思考菜單時也非常煩惱 所以想請教各位前輩國外旅行時都煮什麼吃 同時也可以讓大家作參考:）！ 先分享自己今天的菜單！ 今天算是第一天比較認真煮的 我倆都是煮飯新手:P 2152521 - 白飯(非用電飯煲 只用普通鍋) - 可樂雞 (可樂 豉油 洋蔥 雞) - 炒生菜 (蒜頭 生菜) 一餐下來大概3歐元 兩人份量 吃得很開心感動:\'(！ 因為終於能吃到白飯(不是燴飯:P) 不過如果能煮到湯會更完美 非常需要湯的食譜 哈哈 一直以為用普通鍋煮白飯會非常困難 沒想到非常容易呢:） 大家有興趣可以分享煮法！

康寶濃湯 原文品牌是 Knorr 超市都找的到 是簡單方便的湯料理 通常可以找到合適的湯品 加個蛋放青菜蔥花就很就不錯了

康寶濃湯 原文品牌是 Knorr 超市都找的到 是簡單方便的湯料理 通常可以找到合適的湯品 加個蛋放青菜蔥花就很就不錯了 昨天到超市有看到到knorr的濃湯 讓我下次試試看！

去歐洲的話 煮義大利麵最快最方便 食材非常好尋找 超市幾乎都有 義大利麵+濃湯包 就是簡單一餐囉 中式的話 白飯+炒(燙)青菜+炒或煎肉片/煎蛋 也是一餐

無關窮遊　只是我常常煮食 按你們可以找到的食材 光是用蒜頭和雞　也可以煮一鍋美味的雞湯呀 步驟 1.先把雞肉放鍋內　加冷水 　小火到水滾後關火 　倒掉水之後　清水略沖洗一下鍋子和雞肉 2.大蒜粒抓一把　去皮後 　和雞肉一起放鍋內　加水煮滾後轉小火 　大概滾個20分鐘左右 　就是蒜頭雞湯 　蒜頭的份量隨意　兩把也行 如果想變換一下口味　可以找到白胡椒粒的話 在第2個步驟加入去煮 會變成白胡椒味的肉骨茶雞湯 這兩種雞湯裡的雞肉都可以吃　不需要再調味 湯也很好喝

給妳一個食譜，只要輸入手邊有的材料，就可以找到用那些材料可以做的料理！ https://www.ytower.com.tw/recipe/ 湯的話， 我想蛋花湯應該很簡單， 玉米濃湯應該也不難做， 材料在外國應該都不難找到！

看是到哪裡旅遊，南歐西葡中午有類似商業午餐的MENU，吃下來很便宜大約9-12歐能飽餐一頓，有前菜、主菜、甜點及飲料～ 南美的話我是自帶罐頭跟真空包裝食物，在超市都買的到，露營或住時簡單煮一夏配飯和麵就解決了，還有另一招是麵包+個種口味的果醬，但我吃了三個月胖10公斤就馬上戒掉+o( 自己煮一定比較便宜又健康，有旅伴分攤更好，不然要帶瓶瓶罐罐調味料或食材(不太可能一次煮完..)也是件麻煩事。

既然出國, 總是要試試外國的口味. 有不少冷凍套餐, 應該可以考慮, 雞肉是最容易買到的肉, 也不貴. 除了用醬油(類)來紅燒之外, 也可以用烤的, 蒸的. 烤的話, 用有點高度的烤盤(烤圓的或方的蛋糕烤盤都可以), 洋蔥切一切鋪在烤盤底下, 雞肉化幾刀, (不然不容易烤熟), 肉身上塗一些鹽巴跟黑楜椒, 蓋上鋁箔紙(aluminum foil), 200度C下去烤. 烤個40分鐘之後可以拿出來翻一下面. 把烤出來的汁試一下夠不夠鹹. 如果不夠, 這時候可以加一點醬油, 然後淋在雞肉上, 如果有洗好切好的胡蘿蔔, 馬鈴薯, 芹菜...切小塊, 放旁邊, 再放入烤箱繼續烤1個鐘頭. 煮這道菜要早點準備, 好處是, 連飯都可以不必煮了(有馬鈴薯), 也不必理它, 可以做其他的事情, 用計時器提醒自己就可以了. 如果會烤雞了, 還有個變化版, 洋蔥+生辣椒+糖+雞一起烤. 因為有糖, 比較好吃但是也比較容易烤焦. 烤盤如果不是你的, 最好鋪一下鋁箔紙. 免得洗不乾淨不好意思. 買的到蔥薑的話, 蔥薑蒸雞也不錯. 雞肉擦滿鹽巴, 上面鋪蔥綠與薑片, 如果沒有cooker可以蒸, 用上一段形容的烤盤, 用180度c的火力, 蓋上鋁箔紙, 也可以模擬蒸雞. 蔥不要一次全下. 先放一半蔥綠, 蒸好之後, 把雞肉拿出來, 剩下的湯汁再放入剩的蔥白, 拿到爐子上用小火煮幾分鐘. 拌勻, 淋在雞肉上. 蒸雞都要蠻久的時間, 烤箱起碼都需要40分鐘. 怎麼知道雞有沒有熟, 拿根叉子往最厚的地方插一下. 等幾秒鐘, 看流出來的水是什麼顏色. 如果還是紅色或粉紅色就是還不熟. 如果等了幾秒鐘什麼都沒有流出來. 就完全都還沒煮到. 放回烤箱裡, 再1個鐘頭吧. 生菜用炒得並不好吃. (所以叫生菜), 真的買不到其他青菜時開水燙一下. 放點蠔油, 一點油拌一拌吃. 花椰菜也可以這樣做. 跟肉片炒一下也可以, 如果買得到位置對的牛肉, 醃一下跟花椰菜炒還不錯. 但是如果牛肉位置不對, 很容易失敗, 還是花椰菜燙一下, 拌一點蠔油比較不容易失敗. 你們如果買得到bacon, bacon切細, 拿到平底鍋裡煎一煎, 拿來煮什麼都可以增加風味. 煮馬鈴薯泥可以加一點. 飯沒吃完, 用bacon+蛋+白飯+青菜可以煮一鍋炒飯. 如果沒有中華炒鍋, 你拿來煮飯的pot也可以用小火炒. 馬鈴薯泥煮多了沒吃完也可以壓成餅, 煎來吃. 很像麥當勞的薯餅. 如果是有加bacon的, 煎起來很香.

我都到超市買特價促銷，牛肉，雞肉，蝦子，蔬菜，什麼便宜吃什麼，完全創意厨房料理，便宜又好吃~

天天煮，煮久就很會煮又很會買菜，加油!

我都到超市買特價促銷，牛肉，雞肉，蝦子，蔬菜，什麼便宜吃什麼，完全創意厨房料理，便宜又好吃~ 好會煮連小龍蝦都有

愛吃甚麼, 超市超商有接近理想的就買, 很難要求跟台灣一樣 重點是怎麼煮, ............帶個小煮鍋旅遊吧

我今年到歐洲旅遊14天 都住Airbnb便宜且有廚房 除了英國除外 法國 比利時 德國的超市都蠻便宜的 但記得貨比三家 有些超市真的會便宜許多 早吃優格 麵包 水果 就很豐富 中午 晚餐去超市買當季盛產食物 Pizza等...便宜又好吃！自己去超市一趟 你會發現其實食材很多 台灣貴的食物歐洲都很便宜

找有沒有泡麵之類的

之前在歐洲住的時候自己包過餃子，包一次分裝放冰箱可以吃個幾餐。絞肉、雞肉很好用，配蔬菜變化很多。我會買超市的現成沙拉(青菜絲)然後炒蛋。最簡單就是煎肉類，簡單調味就很美味了。實在很想喝湯就是直接買湯包沖熱水，會買幾包越南泡麵放著，偶爾想吃點罪惡的時候泡來吃。

會煮粥或是買麻辣鍋調味包分好幾次煮，滷一鍋肉吃好幾餐~

2239932 Athens breakfast & lunch 15th Dec 2017

好會煮連小龍蝦都有 Vancouver 溫哥華龍蝦特價一隻10加幣NT250,不吃對不起自己呀！

2239932 Athens breakfast & lunch 15th Dec 2017 還在雅典? 他們現在有鮮奶站!便宜又超好喝，有鮮奶、巧克力奶跟很多起司。喝完之後我都不想喝超市的奶了~

請問眺真: 妳帶的小煮鍋在哪裡買得到? 歐洲適用的插電煮鍋嗎? 謝謝告知!

請問眺真: 妳帶的小煮鍋在哪裡買得到? 歐洲適用的插電煮鍋嗎? 謝謝告知! 這種東西很多啊. 你找關鍵字, 空姐煮鍋, 旅行鍋, 就一大堆類似的東西了. 都是110v, 220v可以轉換的. 簡單的煮個麵或一鍋湯來吃還挺容易的. 1-2人份都沒問題. https://www.youtube.com/watch?v=AF_xTi6dy7I 但是, 真的要煮來吃還是找有廚房的住宿會好一點. 我這次碰到一家旅館要求簽字, 不准在房間煮東西來吃. 我很仔細的問櫃台: 用微波爐可不可以(其實我們沒打算要煮來吃, 但是我對這個要我簽字的文字要求很感冒). 她說, 房間裡的微波爐可以, 沒問題. 你自己帶的鍋具不行. 我看到youtube上面用空姐鍋燒出來的東西也開始理解為什麼旅館不願意你在房間裡燒東西. 密閉空間, 煮茶葉蛋, 胡椒蝦..我們可能覺得香, 下一個旅客可能會抱怨, 怎麼房間這麼臭. 一般青年旅館都會有廚房, 廚具(鍋碗瓢盆)可能品質都不怎樣, 有需要可以自己帶簡單的(露營用的), 就不需要去用公用的東西了. 我認為, 要自己煮來吃, 要先看看你沿路上有沒有機會買到食材. 千萬不要想說, 因為要省錢, 所以千里迢迢從台灣帶一堆乾麵, 調理包.. 乾麵到處都有, 也貴不到哪去, 沒有白麵也有pasta, 全用調理包就享受不到local favor了. 當地的新鮮水果與蔬菜, 簡單的蛋白質加上簡單的調味或是當地的特殊香料才有出國的感覺.

這是新手煮的!!比我第一次下廚好太多了 還記得第一次煮我連菜頭的皮要削的不知道 你已經很厲害了還有煮整隻雞(A)

這是新手煮的!!比我第一次下廚好太多了 還記得第一次煮我連菜頭的皮要削的不知道 你已經很厲害了還有煮整隻雞(A) 2290900 蘑菇玉米雞湯 2018/2/11 哥本哈根 2290901 鬆餅巧克力醬水果鲜奶油 2290902 起司蘑菇鬆餅 祝福大家玩的愉快，吃的開心~

可以煮即食食品，用熱水泡開就可以吃的那種，不需要特地用鍋子煮開很方便

我是煮飯超級新手，在家有媽媽餵飽飽，直到這次出遠門才開始自己動手煮飯，分享一道非常簡單的料理：洋蔥牛肉飯 材料： 1、洋蔥適量切丁 2、牛絞肉適量 3、鹽巴適量（或用醬油取代） 做法 1、熱鍋熱油（不沾鍋就不用熱鍋熱油） 2、倒入洋蔥丁炒至洋蔥變透明 3、倒入牛絞肉拌炒（若牛肉很肥也可以先炒一點牛肉逼出牛油再炒洋蔥） 4、加入鹽巴或醬油調味 再煮鍋熱騰騰的飯就完成啦！ 先炒蛋至七分熟後盛出，重複以上步驟再加入飯、炒蛋，就變成醬油炒飯囉！ 也可以加上水煮蔬菜健康又營養！2416595

有微波爐的話可以用微波爐煮飯，只是鍋子不能太淺，不然飯汁容易爆出來。我會燜一燜，不用全程一直開，盡量減少能源消耗。 微波爐拿來煮湯，做蒸肉，做蒸蛋都還不錯。跟一般煮出來的，對我來說差不多。不過有些食材可能不容易煮軟，要切小一點然後微波久一點。對食物要求很高的人我就不保證了。

真的窮會帶一些泡麵去吃 沒辦法餐餐吃當地

第一次一個人出國玩，選了夭壽貴的瑞士@@ 為了省錢，去超市買現成的馬鈴薯煎餅調理包，用空姐鍋亂煎一通，臺灣製的那款旅行鍋真的偏重!!以後還要再買旅行鍋的話會考慮鋁製的 2418339 台灣泡麵+蛋+不知是什麼的綠葉+應該是要用煎的火腿 2418338

所以的菜單 只有 火鍋及生菜 + 醬料 + 魯味 最方便 但是建議 : 1. 超市買好 醬料 ( or 冷壓橄欖油 or 好鹽 or 好醬 ) 2. 買魯包 + .... ==> 魯味 3. 時令蔬菜 ( 葉菜 / 根筋類 ... 切大塊 ) 如此放冰箱 , 要多少 當下瞎配就好 !!

番茄蛋花湯簡單又好喝 番茄切塊煮到爛+蛋+調味料就好了

番茄蛋花湯簡單又好喝 番茄切塊煮到爛+蛋+調味料就好了 大推番茄蛋花湯！尤其在冷冷的國家吹了一整天的風，晚上回到hostel後有熱湯可以喝，覺得超級幸福

看起來好好吃，很會煮耶!!

樓上各位大大煮的菜讓我看了都餓了 哈哈~