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blanch 當動詞，指「把蔬菜放進沸水燙煮一下」，所以「燙青菜」就直接說blanched green vegetables，也能簡稱為 blanched greens。這種料理法多見於亞洲...

請問汆燙的英文該怎麼說，有時候看電視的時候會講到汆燙兩個字，那英文的汆燙怎麼說，因為字典裡面沒有汆燙這個單字，會的人可以提供一下嗎?Rinse字典上是翻，沖洗;輕洗;潤絲[(+out)]，但...