優格和優酪乳不僅是良好的鈣質與蛋白質來源，更能補充益生菌。但市售優格和優酪乳種類繁多，該如何選購及食用？優酪乳和優格同為生乳加上乳酸菌的發酵產物，只是前者為濃稠液體，後者為凝態的發酵乳。兩者...

提到補充益生菌，多數人往往會直覺聯想到優格跟優酪乳2種乳製品！不過，優格跟優酪乳除了口感不同外，在營養上到底有沒有差呢？想要有效從中獲取益生菌，到底該飯前還是飯後吃才好？要怎麼吃才能發揮增加...

針對忙碌的現代人，依照不同時節，透過醫師以及各領域專家，提供飲食保健、疾病預防、減重、運動健身、美容保養、養生保健及食譜等醫療保健相關知識，引導民眾養成正確的健康生活態度及觀念。大家都知道，...

優格、酸乳、酸乳酪、優酪乳有何不同？在台灣，約定俗成地將固態的Yogurt稱為「優格」，液態的稱為「優酪乳」， 其實優格、酸乳、酸乳酪、優酪乳等指的大多是Yogurt。優格Yogurt 又稱...

很多朋友常常問我，優格、優酪乳有什麼不同？碰到這樣的問題，老實說，一時之間還真難用幾個字來說明清楚。我想在這裡跟大家解釋一下之間的差異。

這兩種好像都沒什麼差別～～那為何要分為優格跟優酪乳呢？？？ 知識+2005年9月10日 最佳解答: 國外的優格本來就是固體狀的..根本沒有液體的..液狀的優酪乳是日本養樂多獨創的..是適合東...