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升糖指數GL & 升糖負荷GL II - YYMIKI水果. 食品, GI值, 份量(克), GL值, 食品, GI值, 份量(克), GL值. 蘋果, 39, 120, 6, 葡萄乾, 64, 60, 28. 香蕉(成熟), 62, 120, 16, 西瓜, 72, 120, 4. 椰棗乾, 42 ...升糖指數GI & 升糖負荷GL I - YYMIKI升糖指數(Glycemic Index；GI)是一個用來衡量不同碳水化合物(醣類)食物，對於血液中葡萄糖(血糖)濃度影響的一種相對程度指標。

是1981年到多倫多大學