葡萄乾：葡萄乾的升糖負荷是28，由於水分少糖分高，葡萄乾和椰棗的糖、熱量和碳水化合物都比多數其他水果高。葡萄乾和椰棗的水分為15%到20%，新鮮莓果和 ... ...

椰糖的好處在於，他雖然外觀和黃砂糖類似，但是升糖指數GI值只有砂糖的3分 ... , 至於荔枝、龍眼、鳳梨，也屬於高升糖指數(GI)水果，一般建議糖友， ... 椰棗(Dates)：椰棗 ......

糖尿病患者可以吃椰棗，不過要少吃，每次吃2-3枚就行。椰棗比較幹，含糖量也比較高，如果吃的過多，會導致血糖升高。此外，應該在兩餐之間，血糖處於 ... ...

曾經被視為最常見含糖飲料和零食已經逐漸失去了吸引力。 ... 高纖有助減慢吸收，避免進食後血糖迅速升高，因此椰棗也是一種低GI值的食物，有助控制血糖水平。 跳至主要內容 ...

8.控制血糖. 雖然椰棗含糖量高，但是纖維質也高，能夠減緩人體吸收的速度，因此GI值較低，食用 ... ...

而坊間有研究指出，椰棗可以成為血糖控制的『代糖』，有關這個部分，營養師要做個澄清： 事實上椰棗的糖跟一般水果的糖，都屬於好消化吸收易溶於水的單醣類-果糖，而 ... 0921-329...